[연예팀] ‘생생정보통’ 마늘 곱창의 비법이 공개됐다.
5월16일 방송된 KBS2 ‘생생정보통’의 코너 ‘비법 천하’에서는 마늘 곱창으로 유명한 곱창 전문점이 소개됐다.
이날 방송에서 소개된 마늘 곱창 맛집은 서울시 서초구 방배동에 위치해 있다. 이 집 마늘 곱창의 비법은 바로 마늘을 곱창에 넣어 주는 것이었다.
살짝 찐 마늘을 손질한 곱창 안에 넣어 주면 끝. 곱창 1인분에 마늘 14개 정도 들어가는 마늘 곱창은 특제 과일소스를 발라 냉장고에서 하루 정도 숙성시킨 후에야 먹을 수 있었다. 이 뿐만 아니라 마늘 부추와 함께 먹는 소곱창구이도 이집의 별미로 자리잡고 있어 눈길을 끌었다.
‘생생정보통’ 마늘 곱창 방송을 접한 네티즌들은 “마늘 곱창 신선하다” “곱창과 마늘을 동시에 먹을 수 있으니 건강에도 좋을 것 같다” 등의 반응을 나타냈다. (사진출처: KBS2 ‘생생정보통’ 방송 캡처)
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