[라이프팀] 모과의 효능에 대한 관심이 높아지고 있다.
최근 환절기가 이어지면서 주목받고 있는 모과의 대표적 효능은 피로 해소와 감기 예방이다. 이는 모과에 사포닌, 사과산, 구연산, 비타민C, 플라포노이드 등이 함유돼 있어 피로 해소와 감기 예방에 효과적인 것이다.
모과를 더욱 효과적으로 섭취하기 위해서는 모과차나 모과주를 만들어 먹거나 모과차의 청을 이용해 샐러드 드레싱이나 오븐구이 등으로 응용하는 방법도 있다. 혹은 화채나 디저트, 잼 등에 다양하게 이용되기도 하며 모과의 향을 이용해 탈취제로도 사용할 수 있다.
또한 모과는 동물성 단백질과 결합하면 특유의 육류 잡내를 제거해주는 효능이 있어 불고기 만들 때 넣으면 영양적으로 더욱 우수한 요리로 탄생한다.
한편 감기 예방을 위해 모과를 선택할 때는 강하고 딱딱한 것을 선택하는 것이 좋다.
모과의 효능을 접한 네티즌들은 “모과의 효능, 모과 어디서 사지” “모과의 효능, 모과는 아직 생소해” “모과의 효능, 집에가는 길에 사가야지” 등의 반응을 나타내고 있다. (사진출처: SBS 뉴스 방송 캡처)
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