‘집밥 백선생’ 백종원, 식당 영업 노하우 공개…그 비법은?

입력 2015-05-26 14:21  

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[bnt뉴스 최주란 기자] ‘집밥 백선생’ 백종원이 엉겁결에 본인 식당의 영업 노하우를 전격 공개한다.

5월26일 방송될 tvN ‘집밥 백선생’에서는 백종원이 본인 식당의 김치찌개를 만들 때 핵심적인 노하우를 즉흥적으로 밝힌다. 손호준이 정말 좋아한다고 밝힌 일명 ‘7분 김치찌개’의 비법을 전수하는 것.

녹화를 마치고 “열심히 하는 제자들을 지켜보다 보니 의도치 않게 공개하게 됐다. 가정에서 하는 것은 괜찮지만 다른 식당에서 따라 하면 안 되는데…”라며 고개를 갸우뚱 할 정도로 맛을 좌우하는 비법인 것으로 알려졌다.
 
제작진은 “현장 분위기에 따라 융통성 있게 설명을 더하는 과정에서 백종원의 노하우가 공개됐다. 백종원이 천만 가구의 집밥을 위해 방송을 통해 흔쾌히 공개하기로 했다”고 설명했다.

한편 요리불능 네 남자의 끼니해결 프로젝트 ‘집밥 백선생’은 요리 초보인 남성 연예인들이 스스로 끼니를 해결할 수 있는 요리인간으로 변모해가는 과정을 담는다. 매주 화요일 오 후 9시40분 방송. (사진제공: tvN)

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