'생생정보' 제주 통갈치 정식이 시청자들의 시선을 사로잡았다.
8일 방송된 KBS2 교양프로그램 '생생정보'의 '정성으로 직접 만든 식당 코너'에서는 제주의 산해진미를 한상에 맛볼 수 있는 제주 통갈치 정식 맛집이 소개됐다.
이날 방송에서는 통갈치구이부터 흑돼지구이, 전복버터구이, 전복솥밥까지 다채로운 제주의 별미를 맛볼 수 있는 한상 차림이 나왔다.
신선함을 최우선으로 여기는 주인장은 가격보다는 맛을 위해 살아있는 전복을 공수한다. 또한 주낙으로낚은 갈치까지 그 무엇하나 허투로 쓰는 식재료가 없다. 또한 텃밭에서 직접 농사 지으며 식자재 채소를공수하는 주인장의 정성이 그대로 밥상에 담겼다.
한편 제주특별자치도 제주시 구좌읍 용눈이오름로 8에 위치해있다.
이준현 한경닷컴 연예·이슈팀 기자
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