대상은 ‘제6회 대상한림식품과학상’ 수상자로 박현진 고려대 식품공학과 교수(사진)를 선정했다고 25일 밝혔다. 박 교수는 1993년부터 현재까지 미국 클렘슨대 식품·영양·포장학과 겸임교수, 2008년부터 고려대 식품공학과 교수로 재직하며 식품과학 분야 교육 및 연구에 전념해왔다.관련뉴스
대상은 ‘제6회 대상한림식품과학상’ 수상자로 박현진 고려대 식품공학과 교수(사진)를 선정했다고 25일 밝혔다. 박 교수는 1993년부터 현재까지 미국 클렘슨대 식품·영양·포장학과 겸임교수, 2008년부터 고려대 식품공학과 교수로 재직하며 식품과학 분야 교육 및 연구에 전념해왔다.
