겨울철 길거리 간식 스테디셀러는 단연 붕어빵이다. 원재료가 상승 등으로 붕어빵 노점이 많이 사라진 가운데 붕어빵 관련 애플리케이션(이하 앱) 사용자가 급증세다.
2일 모바일인덱스에 따르면 이용자 수 40만명을 돌파한 대표적인 붕어빵 앱 ‘가슴속 3천원’의 지난달 활성기기 수는 약 13만8000대였다. 활성기기 수는 일정 기간 내에 실제 사용하는 모바일 기기 중 해당 앱이 설치된 수를 의미한다.
올 한해 ‘가슴속 3천원’ 앱 활성기기 추이를 보면 1~2월 약 9만대, 4월까지 약 7만대였다가 5~8월엔 집계가 불가능한 수준까지 떨어졌다. 그러더니 기온이 서서히 하강하는 9월엔 5만3000여대, 10월 8만4000여 대로 급증했다. 지난달 기준 총활성기기 수는 13만8000여 대. 작년보다도 더 사용자가 늘었다. 작년 10월엔 2만7000여 대, 11월 7만4000여 대 수준이었다. 올해엔 이보다 5만~6만대씩 증가했다.
'한국물가정보'에 따르면, 올겨울 붕어빵 2마리 가격은 기본 1000원대 수준으로 지역에 따라선 1마리에 1000원인 지역도 있다. 또 주재료로 쓰이는 다섯 가지의 식자재 가격 추이를 보면 5년 전보다는 평균 49.2%, 지난해 보다는 18.4% 오른 것으로 나타났다. 더욱이 실제 반죽에 쓰이는 재료량이나 품목별 추가 재료를 고려하면 상승 폭은 더욱 클 것으로 보인다.
특히, 팥소 재료로 많이 사용되는 붉은 팥(수입산)은 800g 평균 가격이 6000원으로 5년 전(3000원)보다 100%, 지난해(5000원)보다는 20% 올랐다.
붕어빵의 고급화·DIY(Do It Yourself·직접 조리할 수 있는 키트)화도 붕어빵의 '탈(脫) 노점화'를 부추기고 있다. 대형 쇼핑몰이나 백화점 내부 점포에는 한 개에 3000원이 넘는 일명 '고급 붕어빵'이 인기를 끌고 있으며 일부 시민들은 온라인 매장에서 붕어빵 틀과 밀가루 믹스를 구매해 직접 붕어빵을 만들어 먹기도 한다.
장지민 한경닷컴 객원기자 newsinfo@hankyung.com
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