홈플러스의 자체브랜드(PB) 빵 상품이 출시 일주일만에 판매량 3만개를 돌파했다. 빵을 반으로 갈라서 SNS에 인증하는 이른바 ‘반갈샷’ 트렌드가 판매량을 끌어올렸다. 21일 홈플러스에 따르면 지난 11일 출시된 ‘생크림폭탄단팥빵’은 출시 7일 만에 누적 판매량 3만개를 돌파했다. 1분에 6개씩 팔린 꼴이다. 일부 점포에서는 개점 시간부터 빵이 나올 때까지 기다리는 ‘오픈런’도 벌어졌다.
예상 밖의 흥행은 반갈샷 열풍이 이끌었다. 빵을 반으로 갈라 빵 속의 크림과 팥의 양을 보여주는 소위 ‘반갈샷’이 SNS 트렌드로 자리잡으며 수혜를 본 것이다. 앞서 편의점 CU가 지난해 출시한 연세우유생크림빵 역시 반갈샷 유행이 흥행을 이끌었다. 홈플러스 관계자는 “생크림폭탄단팥빵은 전체 중량을 경쟁사 대비 약 2배, 팥 중량을 약 3배 늘렸다”며 “자체 개발한 레시피로 만든 생크림을 사용해 고소하고 진한 풍미를 높였다”고 말했다.
홈플러스는 생크림폭탄단팥빵을 ‘제2의 이춘삼라면’으로 삼겠다는 목표다. 앞서 지난해 말 출시된 이춘삼라면은 개당 500원이라는 가격 경쟁력에 출시 후 약 4개월 간 500만개의 판매량을 돌파하며 큰 흥행을 차지했다. 강경수 홈플러스 베이커리상품본부장은 “가성비와 품질을 모두 갖춘 차별화 상품 개발에 집중하고 있다”며 “소비자들의 기대를 뛰어넘는 상품을 선보일 것”이라고 말했다.
송영찬 기자 0full@hankyung.com
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