편의점 즉석조리식품 위생점검 실시

식약당국이 편의점의 햄버거 등 즉석조리식품에 대해 위생점검을 실시합니다.

식품의약품안전청은 다음 달 15일부터 29일까지 편의점내 햄버거와 어묵, 달튀김 등을 즉석 조리·판매하는 업체들을 대상으로 위생점검을 실시한다고 30일 밝혔습니다.

이번 단속에서 식약청은 조기기구류의 청결 상태와 유통기한 경과제품 사용 여부, 시설기준 준수 여부 등을 점검할 계획입니다.

또, 사용중인 튀김용 유지에 대한 대장균과 식중독균 등 미생물 검사를 비롯해 산가 검사도 함께 실시한다고 덧붙였습니다.