`바질씨앗` 다이어트가 화제다.
지난 27일 방송된 한 종편 채널 프로그램 `천기누설`에서는 `해독 다이어트` 특집으로 바질 씨앗을 먹고 출산 후 체중 감량에 성공한 정민영 주부의 사연이 공개됐다.
이날 방송에서 정민영 씨는 이탈리아 요리에 향신료로 널리 쓰이는 바질 화분을 키우며 여기서 나오는 씨앗을 먹는다고 이야기 했다.
특히 정민영씨는 60kg 중반대 몸무게에서 바질씨앗 다이어트로 현재 55kg까지 줄이며 9kg 감량에 성공했다고 밝혀 시선을 모았다.
또한 그는 "조금만 먹어도 포만감이 들어서 식사량을 조절할 수 있다"며 다이어트의 비결을 소개해 관심이 집중 되었다.
바질은 수분이 닿으면 30배 커져서 한 스푼만 먹어도 포만감을 느낄 수 있는 것이다.
바질씨앗 다이어트에 대해 신한대 식품영양학과 김영성 교수는 "바질에는 비타민 E, 항산화제인 토코페롤이 다량 함유되어 있다"고 말했다.
그는 "비타민 외에도 우리 몸에 필요한 무기질들이 많이 들어있고 특히 물속에서 녹을 수 있는 수용성 식이섬유소가 들어있어 독소들을 제거 하는데 아주 뛰어난 식품이다"라고 설명했다.
이어 "식이섬유소가 물속에 들어가면 끈끈한 물질로 변해서 대장까지 내려가는데 시간이 오래 걸린다"고 말했다.
그는 "위에서 머무르는 시간이 길어서 배고픔을 잊고 끈끈한 단백질 성분이 대장, 소장에 붙어있는 나쁜 독소들을 제거해주는 디톡스 효과도 있다"고 전했다.
이처럼 바질씨앗은 다이어트에 탁월한 효과를 보이지만 씨앗의 수분 흡수율이 높아 임신 중인 여성들은 먹지 않는 것이 좋다.
천기누설 바질씨앗 다이어트 소식을 접한 누리꾼들은 "바질씨앗 다이어트 효능 좋구나" "바질씨앗 다이어트 당장 해야겠다" "바질씨앗 다이어트 시도해야지" 등의 다양한 반응을 보였다.
한편 바질씨앗 가격은 250g 기준 17,000원 안팎이다.
(사진= `천기누설` 방송 화면 캡쳐)
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