홍시의 효능 '숙취+다이어트'에 효과 만점, 간편한 요리법에 "나도 해볼까?"

연시 또는 연감으로도 불리는 홍시의 효능이 화제가 되고 있다.

홍시의 효능은 숙취해소를 돕는 것을 비롯해 심장과 폐의 기능을 강화한다. 소화기능과 면역력을 강화하는 데에도 기여한다.




홍시의 효능은 홍시 속에 있는 디오스프린이라는 탄닌 성분에서 비롯된다. 탄닌 성분은 세포노화를 촉진하는 활성산소를 제거하는 역할을 한다. 또 중성지방이나 콜레스테롤을 흡착해 몸 밖으로 배출시키며, 모세혈관을 튼튼하게 하고 위궤양 치료에도 도움을 준다.

뿐만 아니라 홍시는 칼로리가 낮아 다이어트에 도움을 주기도 하며 철분이 많이 함유되어 있어 빈혈에도 효과가 있다.

하지만 지나침은 모자람만 못하다. 탄닌 성분을 과하게 섭취할 경우, 지방질과 작용해 변을 굳게 만들기 때문에 변비가 생길 수 있다. 변비를 예방하기 위해서는 감꼭지의 하얀 부분을 제거한 후 먹는 것을 추천한다.

이러한 홍시의 효능이 주목을 받으면서 홍시를 이용한 요리도 덩달아 관심을 끌고 있다.


홍시를 이용한 라떼, 쥬스, 젤리 등이 있으며 홍시 아이스크림이 대표적이다. 가정에서는 홍시를 냉동실에 넣고 보관했다가 먹을 때 살짝 녹인 후 시원하게 먹으면 된다.


그외 홍시를 기존 아이스크림과 믹싱하여 견과류 등을 넣고 먹는 방법도 있다.

홍시의 효능 소식을 접한 누리꾼들은 "홍시의 효능, 요새 커피숍 가면 홍시음료 많더라", "홍시의 효능, 뭐든 적당히 먹어야지", "홍시의 효능, 빈혈에도 효과 있다니 좋네", "홍시의 효능, 내일부터 홍시다이어트 해야지", "홍시의 효능, 하얀 부분은 맛 없어서 원래 안 먹음", "홍시의 효능, 난 단감이 더 좋던데", "홍시의 효능, 우리 할머니가 홍시 참 좋아하셨지" 등의 다양한 반응을 보였다.


(사진=방송 화면 캡처)