집밥 백선생 백종원 7분 김치찌개 비법
집밥 백선생 백종원이 7분 김치찌개 비법을 공개해 관심이 뜨겁다.
지난 26일 방송된 tvN ‘집밥 백선생’에서는 백종원이 출연진들에게 김치찌개 끓이는 방법을 전수했다.
이날 백종원은 김치찌개에서 가장 중요한 것으로 ‘돼지기름’이라 밝혔다. 백종원은 “돼지고기를 물에 넣고 미리 끓인다. 넣고 끓여놓으면 기름이 나오지 않냐. 그 물에 김치찌개를 끓인다”고 비법을 공개했다.
이후 백종원은 “수업하다보니 매장 비법이 나갔다. 요식업 하는 사람이 자기 레시피를 누가 가르쳐 주려 하겠냐. 이걸 보고 다른 식당 사람들이 안 따라했으면 좋겠다. 가정에서 하는 건 괜찮은데 가게에서 하면 안 된다”고 당부해 폭소를 자아냈다.
한편 tvN ‘집밥 백선생’은 매주 화요일 오후 9시 40분 방송된다.
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