'집밥 백선생' 백종원 고깃집 볶음밥 레시피 공개 '간단하네~'

▲ 집밥 백선생, 집밥 백선생 볶음밥, 백종원 고깃집 볶음밥, 볶음밥 레시피, 볶음밥 맛있게 하는 법(사진 tvN 화면캡처)

`집밥 백선생` 백종원이 맛있으면서도 간단한 고깃집 볶음밥 레시피를 공개했다.

지난 2일 방송된 tvN `집밥 백선생`에서 백종원은 돼지고기 구이 시식 후 마무리를 위한 백종원표 볶음밥 팁을 공개했다.

이날 방송에서 백종원은 "볶음밥을 맛있게 먹으려면 남은 고기를 최대한 잘게 썰어야 한다"며 고소한 고기 기름이 나오도록 했다.

이어 백종원은 "파무침을 과할 정도로 많이 넣고 파향이 퍼질 때쯤 김치를 넣으면 된다"며 "여기에 고춧가루를 넣으면 색감이 살아 더 먹음직스럽다. 볶음밥의 포인트는 기름장이므로 듬뿍 넣어준다"고 팁을 전달했다.

마지막으로 백종원은 "제일 마지막에 공깃밥을 넣어야 한다"며 "어느 정도 볶아졌을 때 숟가락으로 꾹꾹 눌러 핀다. 그 후 연기가 날 때까지 기다리면 된다"고 설명해 눈길을 끌었다.