참외 칼로리, '여름 대표 과일' 수박 껍질 효능은?

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참외 칼로리, `여름 대표 과일` 수박 껍질 효능은?

여름 대표 과일에 관심이 모인다.

100g당 31칼로리의 수박은 지방 함량이 없고 수분이 대부분이어서 다이어트에 효과적인 과일이다.

또한 수박의 찬 성질은 몸 속 열을 내리고 갈증을 멎게 하며 이뇨작용과 혈액순환을 돕는 여름철 대표 건강 과일이다.

수박의 알맹이를 다 먹고 난 후 남은 껍질 역시 여름철에만 맛볼 수 있는 별미이다.

수박 껍질에는 `시트룰린`이라는 아미노산이 풍부해 부종을 가라앉혀주고 수분, 과당, 포도당 역시 풍부해 건조한 피부를 촉촉하게 가꿔준다. 수박껍질은 칼로리가 적고 수분이 많으며 지방 함량이 거의 없어 다이어트에도 효과적이며 고혈압 예방이나 신장병 예방에도 도움을 준다고 알려졌다.

수박 껍질은 나물이나 냉채로 만들어 먹으며 말려 두었다가 물에 불려 요리에 이용하기도 하는데, 이를 위해서는 껍질을 씻어 물기를 제거한 후 랩에 싸거나 밀폐용기에 담아 냉장보관하면 된다.

수박과 더불어 여름철 대표 과일인 참외는 수분이 90% 이상으로 이뤄져 무더운 여름철 갈증해소와 함께 피부보습에도 도움을 준다.

특히 참외에는 임신 여성에게 꼭 필요한 엽산이 과일 중 가장 많아 하루 1개만 먹어도 섭취권장량을 충족시켜주며, 100g당 31kcal로 칼로리가 낮아 다이어트에 좋은 식품이다.