요식업 전문 브랜드 ㈜JTP가 여름철 별미 냉면과 알태탕이 맛있는 브랜드`에코랑 속초면옥`을 론칭했다고 23일 밝혔다.
에코랑 속초면옥은 경쟁이 치열한 외식 프랜차이즈 시장에서 여름 계절 음식만 구성된 메뉴를 탈피해 메인 메뉴로 알태탕, 수육, 불쭈꾸미 등을 구성했다.
특히, 18년 경력의 쉐프의 노하우로 탄생한 성수 수육과 살얼음이 자작하게 잡힌 동치미 국물이 일품인 적(赤)동치미 냉면도 선보이고 있다.
에코랑 관계자는 "현재 창업을 준비하고 있는 창업자들을 위해 대출금 지원, 맞춤식 교육지원 등 점주의 입장에서 적극적으로 지원한다."며 "초보창업자들이 가장 어려움을 겪는 매장 운영, 상권과 입지, 인테리어 등 컨설팅을 받으면서 창업을 체계적으로 준비할 수 있는 좋은 기회다"라고 밝혔다.
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