(백종원 잔치국수 아내 소유진 국수 사진=tvN방송화면캡처, 소유진 인스타그램)
백종원 잔치국수 레시피가 화제인 가운데, 아내 소유진이 전한 국수 레시피 역시 눈길을 끈다.
백종원 아내 소유진은 지난달 3일 자신의 SNS 계정을 통해 구포국수 육수 만드는 법을 선보인 바.
당시 소유진은 레시피가 담긴 영상을 첨부하며 "구포국수. 멸치국수. 멸치육수. 잘 다듬은 멸치, 건새우, 건고추, 마늘, 대파, 양파(껍질을 까지 않고 잘라서 준비), 무, 다시마를 물에 넣고 끓여줍니다. 국간장과 진간장, 액젓으로 간을 하고 더 끓인 후 주전자에 육수 담아 준비"라고 설명했다.
이어 "고명으로는 살짝 데친 부추와 단무지, 양념장 준비. 잘 삶아진 소면을 그릇에 담고 고명을 얹은 후 육수를 부어주면 깔끔한 구포식 국수완성"이라며 국수 완성샷을 올려 많은 이들의 군침을 돌게 했다.
한편, 지난 30일 tvN ‘집밥 백선생’에서는 백종원이 여름철 별미로 잔치국수, 비빔국수, 열무국수를 선보여 화제를 모았다.
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