하와이안 무스비, 집밥 백선생 백종원 짜장면 춘장 꿀팁은?

▲(사진=TVN 집밥 백선생)

하와이안 무스비, 집밥 백선생 백종원 짜장면 춘장 꿀팁은?

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하와이안 무스비 김밥이 SNS에서 관심을 모은다. 포털사이트에서는 다양한 재료를 활용한 레시피를 공개해 눈길을 끈다.

한편, 이런 가운데 집밥 백선생 백종원이 중국음식 레시피를 공개해 화제를 모은다.

백종원은 지난 18일 방송된 tvN `집밥 백선생`에서 집에서 만들어 먹을 수 있는 짜장·짬뽕·볶음밥 레시피를 공개했다.

백종원 짜장 레시피는 이렇다.

백종원은 프라이팬에 파 기름을 넣고 다 익기 전 지방이 많은 부위의 돼지고기(앞다리살)를 넣으라고 조언했다..

짜장 향을 진하게 내기 위해서 파 기름에 간장 한 큰술을 넣으면 된다. 완성된 파 기름에 양파, 양배추 순으로 넣는다. 이어 춘장, 설탕을 넣고 다시 볶으면 간짜장이 완성된다.

백종원은 춘장에 대해서 "춘장을 튀기고 남은 기름을 둘러주면 `중국집 짜장면`의 맛을 느낄 수 있다”고 꿀팁을 전수했다.