하와이안 무스비, 브루스케타 '환상적인 맛'

▲(사진=JTBC 비정상회담)

하와이안 무스비, 브루스케타 `환상적인 맛`

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하와이안 무스비 김밥이 SNS에서 관심을 모은다. 포털사이트에서는 다양한 재료를 활용한 레시피를 공개해 눈길을 끈다.

한편, 이런 가운데 이탈리아 브루스케타(Bruschetta) 음식도 화제다.

브루스케타 어원은 토스카나 주의 방언 bruscare에서 온 것으로 추정되며 굽다(toast)라는 뜻을 가지고 있다.

브루스케타는 이탈리아 대표 음식 `안티파스토` 중 하나로, 마늘을 첨가한 빵을 구운 뒤 올리브유, 소금, 후추, 자두 등을 넣어 먹는 요리다.

슈하스코도 관심을 모은다.

슈하스코의 뜻은 브라질 전통 요리다. 쇠고기와 돼지고기, 파인애플 등 여러 가지 신선한 재료를 꼬챙이에 꽂아 숯불에 구운 음식이다. 환상적인 맛으로 전 세계인들에게 인기가 높다.