'집밥 백선생' 백종원 “달걀 프라이의 장점은 기름 사용”

▲`집밥 백선생` 백종원 “달걀 프라이의 장점은 기름 사용” (사진= tvN ‘집밥 백선생’ 방송화면 캡처)
요리 연구가 백종원이 계란프라이의 장점을 설명했다.
25일 방송된 tvN ‘집밥 백선생’에는 ‘계란 프라이’ 특집으로 백종원이 제자들에게 계란 요리를 가르쳤다.
이날 방송에서 배우 송재림과 윤박은 실력을 알기 위해 5인분 계란 프라이에 도전했다. 두 사람의 계란 프라이를 맛 본 백종원은 “계란 프라이의 장점은 기름을 쓰는 거다”라며 “이왕이면 기름을 사용하면 무언가 상승시켜야 한다”라고 설명했다.
이어 백종원은 “계란을 기름이 달궈진 프라이팬 위에 높이 깨면 기름이 튈 수 있어 위험하다”라며 “그릇에 미리 깨 놓고 하는 습관을 두는 게 중요하다”라고 말했다.
한편 `집밥 백선생`은 요리불능 네 남자의 끼니해결 프로젝트로 요리 초보인 남성 연예인들이 스스로 끼니를 해결할 수 있는 `요리인간`으로 변모해가는 과정을 그린다. 매주 화요일 오후 9시 40분 방송된다.