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| ▲(사진=JTBC 에브리바디 캡처) |
바위솔이란 바위솔이란
`신기한 식물` 아티초크, 바위솔이란?
먹는 꽃봉오리 아티초크가 화제다.
아티초크는 유럽 지중해 연안에서 대중적인 음식으로 자리 잡았다,
식감이 좋고 칼로리도 낮은 편이다. 또 100g당 5.4g의 식이섬유가 들어 있어 변비 예방에 좋다. 이 뿐만 아니라 콜레스테롤 수치를 낮추는 효능도 있는 것으로 전해진다.
한편, 바위솔이 관심을 모은다. 바위솔은 보통의 다른 식물과 달리 바위나 지붕 위에 자라는 여러해살이풀로 놀라운 생명력을 자랑한다.
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