▲(사진=MBC 나혼자산다 캡처) |
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토마토 칼로리, 퓨전 레시피는?
토마토를 활용한 퓨전 레시피가 관심을 모은다.
만화가 김풍은 과거 방송한 MBC `나 혼자 산다`에서 토마토 냉면을 선보였다.
김풍은 토마토 1개, 양파 4분의 1, 마늘 1개, 식초 1티스푼, 고추장 1큰술, 소금 1티스푼, 설탕 3큰술을 믹서기에 갈아 양념장을 만들고 삶은 면에 버무렸다.
김풍의 토마토 냉면을 맛 본 전현무는 "의외의 맛이 난다"며 "재료의 모든 맛을 느낄 수 있다"고 극찬했다.
한편, 토마토 칼로리는 100g당 14kcal로 알려졌다.
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