백종원 두부 자장면 레시피, 우동 칼로리는?

▲(사진= SBS 힐링캠프 캡처)

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백종원 두부 자장면, 우동 칼로리는?

`요리 연구가` 백종원의 두부 자장면 요리가 새삼 화제다.

백종원은 과거 SBS `힐링캠프` 100회 기념-동창회` 특집에 출연해 두부 자장면을 선보였다.

당시 백종원은 "채식요리를 준비했다"며 두부를 작게 썰어 기름에 튀긴 뒤 춘장과 표고버섯, 양파, 양배추를 이용해 두부 자장면을 만들었다.

MC 이경규를 비롯해 출연진은 두부 자장면 맛에 감탄했다.

특히 배우 김성령은 "음식이 정말 달다. 달아서 단 게 아니라, 정말 맛있어서 달다"고 호평했다. 법륜스님은 발우공양을 하듯 단무지로 양념까지 닦아 먹어 눈길을 끌었다.

이에 백종원은 "음식을 만들어 대접하는 지금이 가장 행복하다"고 소감을 밝혔다.

한편, 자장면과 라면, 우동 칼로리가 관심을 모은다. 자장면은 1인분 864kacl, 라면은 1인분 540kacl, 우동은 1인분 701kcal로 알려졌다.