'백종원도 반한' 홍천 막국수…비빔국수 칼로리는?

비빔국수 칼로리는? (사진= SBS 백종원의 3대 천왕 캡처)

`요리 연구가` 백종원이 홍천 막국수 집을 소개해 화제다.

최근 방송된 SBS `백종원의 3대천왕`에서는 국수를 주제로 다뤘다.

백종원은 `국수 3대 천왕’을 찾기 위해 전국 맛집 투어에 나섰다.

먼저 강원도 홍천으로 향한 백종원은 막국수 맛에 감탄을 금치 못했다.

메밀 막국수에는 양념장과 오이, 김가루, 깻가루 등의 고명이 올라가 군침 가득한 비주얼을 자랑했다. 백종원은 "(국수를) 씹을 수록 메밀 향이 진해진다"라고 감탄했다.

이어 그는 들기름을 첨가해 비벼 먹었다. 백종원은 들기름 막국수를 먹으며 "동치미보다는 열무김치가 어울린다"라고 말했다.

백종원은 동치미 막국수에 대해서는 "동치미 국물 안의 무가 메밀의 독성을 잡아 주는 역할을 한다"고 설명해 눈길을 끌었다.

한편, 정통 비빔국수는 1인분 기준 약 400여 칼로리로 알려졌다.