여름철 보양식으로 최고라는 갈비찜 맛집이 ‘2TV 저녁 생생정보’에서 소개됐다.
9일 방송된 KBS ‘2TV 저녁 생생정보’의 코너 ‘맛있는 아이디어’에서는 더위를 싹 날릴 수 있는 독특한 보양식을 찾아 일산 <신무교동낙지와 동막골갈비찜>을 찾아갔다.
해당 맛집의 주메뉴는 소갈비와 전복, 낙지를 넣고 매콤하게 끓인 ‘소전복갈낙찜’이다. 몸보신에 좋기로 유명한 재료가 모두 들어가 보기만 해도 건강한 맛을 자랑한다.
특히 해산물의 신선함과 고기의 쫀득함이 어우러져 독특한 식감과 감칠맛이 있다고.
손님들은 “매콤하면서 깔끔하고 입에 감기는 맛이 있다” “고기와 해산물을 한 번에 즐길 수 있어서 좋다” “고기가 연하고 부드러워서 잘 찢어진다”며 만족했다.
한국경제TV 디지털뉴스부 김현경 기자
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