tvN ‘집밥 백선생2’에서 양파 하나만으로도 갖가지 명품요리가 탄생하는 백종원의 마법이 펼쳐진다.
30일(오늘) 밤 9시 40분에 방송하는 tvN ‘집밥 백선생2’에서 요즘 제철인 양파를 주인공으로 한 다양한 집밥 레시피를 공개한다. 이날 방송은 “양파는 부 식재료 같은데 오늘의 주제라니 의외다”라는 장동민의 말처럼, 신선한 주제가 색다른 재미와 정보를 선사할 예정.
백종원은 “오늘은 주제가 양파이니 각자 본인 할당량으로 양파를 20개씩 까고 시작하겠다”며 시작부터 기초부터 탄탄한 요리수업을 펼친다. 백종원은 “양파를 깔 때 눈물이 나지 않는 가장 좋은 방법은 잘 드는 칼로 양파를 까는 것”이라고 꿀팁을 전수하는 동시에, “눈물 흘리고 반성하며 양파를 까는 것도 좋은 방법”이라며 재치 있는 농담으로 스튜디오를 웃음바다로 만들었다.
이날 수업에서 백종원은 양파를 까고 다듬는 방법을 친절하게 설명해 줄 뿐 아니라 만능 식재료인 양파를 활용한 각종 요리까지, 까면 깔수록 매력만점인 양파처럼 다양한 레시피를 선보인다. 양파샌드위치, 양파수프, 양파덮밥, 양파튀김 등 손쉽게 뚝딱 만들 수 있는 양파요리에 이종혁은 “양파에서 어떻게 이런 맛이 날 수 있는지 놀랍다”고, 김국진은 “살면서 처음 먹어보는 맛”이라며 감탄을 연발했다. 김국진은 특히 백종원이 가르쳐 준 양파수프에 “정말 일품요리 같다. 고급 레스토랑에서 먹는 요리 같다. 한번쯤 여자친구에게 해주고 싶다”고 극찬했다.
한편, 오늘 백선생의 집중수업을 받을 심화학생으로는 장동민이 자원해 발군의 실력을 선보인다. 장동민은 특히 ‘더 지니어스’의 우승자답게 남다른 암기력으로 레시피를 빠르고 정확하게 외워 백종원에게 “천재 같다”는 칭찬까지 받았다는 후문이다.
부재료인 줄만 알았던 양파의 화려한 변신이 펼쳐지는 tvN ‘집밥 백선생2’는 30일(화) 밤 9시 40분에 만나볼 수 있다.
한국경제TV 디지털뉴스부 김현경 기자
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