한번 먹으면 잊을 수 없다는 만두전골 맛집이 ‘2TV 생생정보’에서 소개됐다.
12일 방송된 KBS2 ‘2TV 생생정보’의 코너 ‘미각 양대산맥’에서는 직접 빚어서 더 맛있는 만두전골 맛집을 찾아 인천 남동구 <막바로>를 방문했다.
이 가게에서는 고기만두 반, 김치만두 반에 아롱사태와 비법 육수를 넣어 끓이는 ‘아롱사태 만두전골’을 판매한다. 각종 만두소를 넣어 푸짐하게 빚은 만두와 쫄깃한 육질의 아롱사태 고기가 환상의 궁합을 자랑한다고.
전골에 들어가는 만두는 가게에서 직접 빚어 만들고, 숙성과정을 거치기 때문에 쫄깃함이 남다르다.
국물 또한 각종 채소를 넣고 정성껏 끓여 전골의 감칠맛을 더한다.
손님들은 “만두소와 피가 겉돌지 않는다” “날씨 쌀쌀할 때 생각난다” “김치만두는 칼칼하고 고기만두는 담백하다”며 만족했다.
한국경제TV 디지털뉴스부 김현경 기자
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