11월 제철음식, 과메기 효능은?

11월 제철음식 과메기의 효능이 관심을 모은다.

과메기는 겨울철 청어나 꽁치를 얼렸다 녹였다 반복하면서 그늘에서 말린 생선이다. 쫄깃한 식감이 일품으로 경북 포항 구룡포 지역에서 생산되고 있다.

과메기는 각종 성인병 예방에 좋다. 고혈압과 심근경색, 노화 등을 예방하는 것으로 알려졌다. 그 뿐만 아니라 고단백 식품으로 근육 완성과 다어이트에 도움을 준다.

또 성장과 피부미용에 좋은 DHA와 오메가3지방산이 풍부하게 들어 있다.

(사진=KBS 뉴스 캡처)