프리미엄 헬스 리조트 WE Hotel은 건강을 바탕으로 한 음식을 기본으로 삼는다.
WE 호텔 제주(WE Hotel Jeju)는 천연 암반 중탄산수와 신선한 현지 재료들로 셰프가 직접 만들어 준비하는 건강식 웰빙 조식을 선보이고 있다.
WE 호텔 제주의 천연 암반 중탄산수는 우리 몸의 활성산소를 중화해주는 중탄산 이온과 바나듐, 셀레늄과 같은 미네랄 성분이 풍부하게 포함되어 있다. 이러한 좋은 물과 셰프의 정성이 담긴 건강식이 다채 레스토랑의 조식 뷔페에서 매일 아침 제공되어 건강한 삶을 추구하는 현대인에게 조화로운 하루를 열어준다.
WE 호텔의 대표 음료인 수제 디톡스 워터와 비타민 주스를 추천한다. 제철 과일과 야채들을 넣어 이른 아침부터 준비되는 디톡스 주스는 WE 호텔의 지하에서 끌어 올린 천연화산암반수로 만들어 노폐물 배출과 피로회복에 좋으며, 그 독특한 향과 맛이 더해져 디톡스 워터 한잔이면 산뜻한 아침을 맞이할 수 있다. 더불어 비타민 주스는 피부 개선, 혈액순환, 골다공증 예방 등에 좋은 두유와 야채를 셰프만의 레시피로 갈아서 만들어진 주스로, 디톡스 워터와 함께 WE 호텔의 시그니처 음료이다.
그리고 WE 호텔 웰빙 조식 뷔페에서 가장 인기가 많은 수제 순두부와 두부는 셰프가 직접 만들어 신선하게 제공되며 두부 제조에 있어 가장 중요한 물을 천연화산암반수를 이용해 더욱 특별하며 영양소가 풍부한 콩을 압착하지 않고 그대로 내어 먹을 수 있게 만들어서 식감이 더욱 부드럽고 소화하기 쉽다. 순두부와 두부는 고단백 식품으로 다이어트에 적합한 영양식품이어서 특히 인기가 많은 음식이다.
이와 더불어 콜레스테롤을 줄여주는 음식 재료인 양파, 강황, 등푸른 생선, 견과류, 그리고 베리류 등을 현지의 신선한 제철 재료로 준비하며, 밥은 백미 대신 잡곡밥으로 지어 한국인의 체질 개선에 도움을 줄 수 있는 건강한 음식을 기본적으로 제공한다.
호텔 관계자는 “매일 아침 제주 현지의 신선한 제철 재료로 직접 만들어 선보이는 몸에 좋은 건강식 웰빙 조식 뷔페를 경험해 보길 바란다”며 “몸속의 독소를 제거해 주는 위호텔의 디톡스 워터와 비타민주스로 상쾌하고 건강한 하루를 시작하길 바란다”고 전했다.
한국경제TV 디지털이슈팀 유병철 기자
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