이마트, 22일부터 고급 버섯 '자연송이' 사전예약판매

이마트가 22~26일 5일간 고급 버섯 품종인 자연송이에 대해 사전예약 판매를 진행한다.

판매 가격은 자연송이 500g 1박스에 15만 8,000원으로 구매 고객은 28~30일 중 원하는 요일과 장소로 상품을 받아 볼 수 있다.

자연송이는 소나무 뿌리에 공생하여 생장하는 버섯으로 고급 품종으로 평가받는다.

자연송이는 강원도 양양 공판장 기준 1kg 시세가 34만원에 이르는 프리미엄 버섯이다.

이마트는 올해 처음으로 자연송이를 사전예약 판매한다.

그동안 이마트는 자연송이를 다른 신선식품과 마찬가지로 매장에서 재고를 보유하는 방식으로 판매해왔다.

이번에 도입한 사전예약 방식은 작업장에서 고객에게 직접 배송하는 구조로, 갓 수확한 자연송이의 신선함을 최대한 전달한다는 구상이다.

또한, 복잡한 물류 과정을 최소화하고 유통 비용을 줄여 판매 가격을 낮췄다.

먼저, 버섯 바이어가 산지 공판장 경매에 참여해 자연송이를 합리적인 가격으로 구매한다.

이마트 측은 강원도 양양을 비롯해 거창, 청송, 포항 등 다양한 산지의 우수 농가를 발굴해 기준에 적합한 물량을 확보했다는 설명이다.

이마트 관계자는 "이번 사전예약 판매 도입과 합리적인 가격 제시를 통해 자연송이의 신선함과 대중화를 모두 잡겠다"고 포부를 밝혔다.