한국 고유의 '장 담그기', 인류무형유산 등재 유력

콩을 발효해 된장과 간장을 만드는 한국 고유의 장(醬) 문화가 유네스코 인류무형문화유산에 등재될 것으로 보인다.

5일 유네스코가 누리집에서 공개한 내용에 따르면 유네스코 무형문화유산 보호 정부간 위원회(무형유산위원회) 산하 평가기구는 '한국의 장 담그기 문화'를 심사해 '등재 권고' 판정을 내렸다.

등재 신청서를 제출한 유산에 대해 평가기구가 심사한 뒤 그 결과를 '등재'(inscribe), '정보 보완'(등재 보류·refer), '등재 불가'(not to inscribe) 등으로 구분한다.

우리 정부가 신청한 '한국의 장 담그기 문화'는 '등재' 판단을 받았다.

평가기구는 심사 결과 발표 후 이를 무형유산위원회에 권고한다. 그간 등재 권고 판정이 뒤집히는 경우는 거의 없었다.

12월 2∼7일 파라과이의 수도 아순시온에서 열리는 제19차 무형유산위원회 논의를 거쳐 최종 등재 여부가 결정된다.

등재 권고에 따라 '한국의 장 담그기 문화'는 한국의 23번째 인류무형문화유산이 될 가능성이 커 보인다.

우리나라는 '종묘제례 및 종묘제례악'(2001년)을 첫 시작으로 최근에 등재된 '한국의 탈춤'(2022년)까지 인류무형문화유산 대표목록 총 22건을 보유 중이다.

(사진=연합뉴스)