영양 홍고추 매운맛 담은 건강음료 나왔다

영양 홍고추 매운맛 담은 건강음료 나왔다



(영양=연합뉴스) 이강일 기자 = 경북 영양고추유통공사는 홍고추 추출액으로 건강음료 '레듀'(Redew), '레듀홍고추 발효초' 등 2종류를 출시했다고 15일 밝혔다.

영양에서 재배한 품질 좋은 홍고추와 한약재 당귀, 천궁, 단삼을 원료로 안동대 영양고추명품화사업단이 개발한 제품이다.

매운맛과 단맛이 어우러져 고추 효능을 그대로 함유하고 있다.

고추 주성분인 캡사이신은 체지방 축적과 체증 증가를 억제해 항비만, 지질대사 개선, 면역증진 효과가 있는 것으로 알려졌다.

영양고추유통공사는 군내 농특산물직판장에 먼저 선보이고 다음 달부터 자체 유통망과 전국 규모 유통업체를 이용해 본격 판매할 계획이다.

영양고추유통공사 관계자는 "말린 고추와 고춧가루로 만든 제품은 시중에 나왔지만 홍고추를 이용한 것은 거의 없다"며 "국민 건강 유지와 농가 소득 증대에 도움이 됐으면 한다"고 말했다.

leeki@yna.co.kr

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