- 워싱턴주 벨뷔에 신설된 식품 안전 스튜디오, 혁신과 협업을 위한 글로벌 센터 역할 담당
- 데몬스트레이션과 트레이닝 실험 공간, 제품과 프로세스 개발을 고객들에게로 확장
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(다름슈타트, 독일 2017년 8월 30일 PRNewswire=연합뉴스) 글로벌 유수의 과학과 기술 전문 기업인 머크(Merck[https://www.merckgroup.com/ ])는 식품 매개 병원균의 빠른 발견을 위한 안전 제품 개발을 위해 머크의 과학자들과 협력해 모든 종류의 음식(소고기, 가금류, 농산물 등) 제조사들을 위해 워싱턴주, 벨뷔에 자사 최초의 글로벌 식품 안전 스튜디오(Food Safety Studio)를 개설했다.
사진 - http://mma.prnewswire.com/media/548718/Merck_FoodSafety.jpg
5,300제곱피트 규모의 해당 신설 센터는, 원재료 검사부터 완제품 안전 검사까지 식품 공급망 내 위험 요소를 발견, 수정, 예방하는 데 도움이 되는 완벽한 식품 안전 워크플로를 고객들에게 제공한다. 해당 센터를 통해 고객들은 제조과정 전반에 걸쳐 안전성을 유지하는 데 중요한 테스트 키트 그리고 위생 면봉들과 같은 다수의 수동 또는 자동 식품 안전 제품들을 활용할 수 있다.
"머크의 식품 안전 스튜디오 개설은, 글로벌 식품 공급의 안전성을 보장하겠다는 그 의지를 보여준다" 면서 "머크는 식품 안전 검사 업계 리더가 된다는 목표를 실현하고자 개방된 혁신과 협력을 촉진하기 위해 설계된 작업 공간에 팀들을 모은다"고 머크의 생명과학, 응용 솔루션(Applied Solutions) 비즈니스 유닛 담당 헤드(Head)인 쟝 샤를 워스(Jean-Charles Wirth)는 전했다.
WHO(World Health Organization[http://www.who.int/en/ ])에 따르면, 전 세계 약 6억 명의 사람들이 (전 세계 인구의 약 10분의 1) 감염된 음식 섭취로 인해 질병에 걸리고 매년 42만 명의 사람들이 사망한다.
올해 초 머크는 식품 안전성 검사 분야 글로벌 선두업체인 바이오컨트롤 시스템(BioControl Systems[http://www.biocontrolsys.com/ ])을 인수, 최첨단 검사 기술들의 종합 포트폴리오를 제공함으로써 고객들이 글로벌 식량 공급망을 보호할 수 있도록 지원한다.
고객 방문 일정들이 예정된 해당 신설 식품 안전 스튜디오는 교실 환경과 데몬스트레이션 실험실로 설계된 식품 안전성 데몬스트레이션 센터를 주요 특징으로 한다.
머크의 보도자료들은 머크 웹사이트에도 게재되며 이메일을 통해서도 배포된다. 따라서 이메일을 통해 정보를 수신하기 위해 온라인 등록을 원하거나 해당 서비스 관련 변경하고 싶은 사항이 있는 경우 또는 수신을 중단하고 싶은 경우 해당 웹페이지(www.merckgroup.com/subscribe)를 방문하면 된다.
머크(Merck)에 대해
머크는 의료, 생명과학, 기능성 소재 산업을 이끌어 가는 과학과 기술 전문기업이다. 머크에서 근무하는 약 5만 명의 직원들은 생약 치료제에서부터 암 혹은 다발성경화증, 과학 연구와 제조를 위한 첨단 시스템, 스마트폰과 LCD 텔레비전용 액정에 이르기까지 사람의 생활을 개선하고 편리하게 만드는 기술을 개발하기 위해 일하고 있다. 2016년, 머크는 전 세계 66개 국가에서 150억 유로(EURO)의 매출을 발생시켰다.
1668년에 설립, 머크는 전 세계에서 가장 오래된 제약 및 화학 기업이다. 창업 일가는 여전히 해당 상장 기업 집단의 대주주로 남아있다. 머크는 "머크(Merck)"라는 명칭과 브랜드에 대한 세계적인 권리를 보유하고 있다. 미국과 캐나다는 예외로, 해당 국가들에서는 머크가 EMD세로노(EMD Serono), 밀리포르시그마(MilliporeSigma)와 EMD기능성소재(EMD Performance Materials)라는 이름으로 운영되고 있다.
머크(Merck)
Merck Opens its First Customer Food Safety Studio
- New Food Safety Studio in Bellevue, Washington, serves as global center for innovation and collaboration
- Demonstration and training lab space extends product and process development to customers
DARMSTADT, Germany, Aug. 30, 2017 /PRNewswire/ -- Merck [https://www.merckgroup.com/ ], a leading science and technology company, has opened its first global Food Safety Studio in Bellevue, Washington for manufacturers of all types of food (beef, poultry, produce, etc.) to collaborate with Merck scientists on developing safety products for rapid detection of foodborne pathogens.
Photo - http://mma.prnewswire.com/media/548718/Merck_FoodSafety.jpg
The new 5,300-square foot center gives customers access to a complete food safety workflow, from raw materials testing to finished-product safety testing, to help find, correct and prevent hazards within the food supply chain. The center allows customers to work with many manual or automated food safety products such as testing kits and hygiene swabs that are critical to maintaining safety throughout the manufacturing process.
"The opening of Merck's Food Safety Studio demonstrates our commitment to ensuring the safety of the global food supply," said Jean-Charles Wirth, Head of the Applied Solutions business unit, Life Science at Merck. "We are bringing teams together in a workspace designed to foster open innovation and collaboration with the goal of becoming the leader in food safety testing."
According to the World Health Organization [http://www.who.int/en/ ], an estimated 600 million people in the world ― almost one-in-10 ― fall ill after eating contaminated food, and 420,000 die every year.
Merck, which earlier this year acquired BioControl Systems [http://www.biocontrolsys.com/ ], a global leader in food safety testing, helps customers protect the global food supply by providing a comprehensive portfolio of state-of-the-art testing technologies.
Customer visits are being scheduled for the new Food Safety Studio, which features a Food Safety Demonstration Center designed with a classroom setting and demonstration lab.
All Merck news releases are distributed by email at the same time they become available on the Merck website. Please go to www.merckgroup.com/subscribe to register online, change your selection or discontinue this service.
About Merck
Merck is a leading science and technology company in healthcare, life science and performance materials. Around 50,000 employees work to further develop technologies that improve and enhance life - from biopharmaceutical therapies to treat cancer or multiple sclerosis, cutting-edge systems for scientific research and production, to liquid crystals for smartphones and LCD televisions. In 2016, Merck generated sales of €15 billion in 66 countries.
Founded in 1668, Merck is the world's oldest pharmaceutical and chemical company. The founding family remains the majority owner of the publicly listed corporate group. Merck holds the global rights to the "Merck" name and brand. The only exceptions are the United States and Canada, where the company operates as EMD Serono, MilliporeSigma and EMD Performance Materials.
Source: Merck
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