'햇님마을 참기름' 벤조피렌 초과로 회수
(서울=연합뉴스) 신재우 기자 = 식품의약품안전처는 식품 제조·가공 업체인 영양F＆S(경기도 이천시 소재)가 만든 '햇님마을 참기름' 제품에서 벤조피렌이 기준치를 초과 검출돼 판매 금지했다고 1일 밝혔다.
벤조피렌의 검출 기준은 2.0 ㎍/㎏ 이하지만 회수 대상에서는 2.5㎍/㎏이 검출됐다. 벤조피렌은 식품을 고온에서 조리하는 과정에서 탄수화물, 단백질 등이 불완전 연소하면서 발생하며, 국제암연구소(IRAC)가 지정한 1군 발암물질에 속한다.
회수 대상은 유통기한이 2019년 10월 17일인 제품이다.
withwit@yna.co.kr
(끝)
<저작권자(c) 연합뉴스, 무단 전재-재배포 금지>
(서울=연합뉴스) 신재우 기자 = 식품의약품안전처는 식품 제조·가공 업체인 영양F＆S(경기도 이천시 소재)가 만든 '햇님마을 참기름' 제품에서 벤조피렌이 기준치를 초과 검출돼 판매 금지했다고 1일 밝혔다.
벤조피렌의 검출 기준은 2.0 ㎍/㎏ 이하지만 회수 대상에서는 2.5㎍/㎏이 검출됐다. 벤조피렌은 식품을 고온에서 조리하는 과정에서 탄수화물, 단백질 등이 불완전 연소하면서 발생하며, 국제암연구소(IRAC)가 지정한 1군 발암물질에 속한다.
회수 대상은 유통기한이 2019년 10월 17일인 제품이다.
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