식약처, 평창올림픽 선수촌 식당서 식음료 안전 모의훈련

식약처, 평창올림픽 선수촌 식당서 식음료 안전 모의훈련

(서울=연합뉴스) 신재우 기자 = 식품의약품안전처는 평창동계올림픽 대회의 성공적인 개최를 지원하기 위해 15일 강릉 선수촌 식당 등에서 '평창동계올림픽 식음료 안전관리 모의훈련'을 실시한다고 밝혔다.
모의훈련은 대회 기간 중 식중독 발생을 예방하고 식중독 발생 시 신속하게 대응할 수 있는 체계를 최종적으로 점검하기 위한 것이다.
훈련 내용은 ▲ 선수촌 내 식재료 검수 및 제공 음식 검식 활동 ▲ 식중독 신속검사 차량 운영 및 식중독 신속검사 ▲ 선수촌식당 시설 안전관리 ▲ 식중독 등 식품안전사고 발생에 따른 검정·역학조사, 신속대응 및 보고체계 유지 등이다.
훈련에는 식약처, 강원도에서 지원한 현장 식음료 검식관 및 검사원 40여 명과 조직위원회 식음료 관계자들이 참여했다.
withwit@yna.co.kr
(끝)


<저작권자(c) 연합뉴스, 무단 전재-재배포 금지>