커피의 매력에 빠져 보세요…대구서 커피&카페 박람회

커피의 매력에 빠져 보세요…대구서 커피&카페 박람회




(대구=연합뉴스) 류성무 기자 = 제8회 대구 커피&카페 박람회가 29일부터 다음 달 2일까지 대구 엑스코에서 열린다.
커피 관련 90여개 업체가 250개 부스 규모로 참가하는 박람회에서는 커피&카페 비즈니스 홍보관, 대구 커피 브랜드 홍보관, 스페셜티 커피 존, 시음·체험존 등이 운영된다.
전국학생 바리스타대회, 커피 로스팅 챔피언십, 월드 커피 칵테일 챔피언십 등 경연대회와 공개 커피 강연도 열린다.
특별전시관에서는 커피나무에서 한 잔의 커피가 완성되기까지 과정을 직접 볼 수 있는 자리를 마련한다.
커피나무 생육 단계와 로스팅을 통해 생두가 변화하는 과정을 보여주고 각종 도구로 커피를 추출하는 방법을 소개한다.
박람회는 오전 10시부터 오후 6시(일요일은 오후 5시)까지며 입장료는 5천 원이다.
입장권은 인터넷 또는 현장에서 구매할 수 있다. 박람회 홈페이지(www.coffeefair.co.kr) 또는 사무국(☎053-384-7244)으로 문의하면 된다.
박람회와 함께 제2회 대구커피&베이커리 축제도 30일부터 다음 달 2일까지 수성못 상화동산 일원에서 개최한다.
커피 찌꺼기를 이용해 그림을 그리는 '드로잉 위드 커피', 1년 뒤 편지를 확인하는 느린 우체통 '커피는 사랑을 싣고' 등 다양한 체험행사가 마련된다.
대구시 관계자는 "지역의 새로운 비즈니스형 문화행사로 자리매김할 수 있도록 지원하겠다"고 말했다.
tjdan@yna.co.kr
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