[PRNewswire] 울트라바이올렛바이폴페레, 아시아 최고 레스토랑으로 선정돼
-- 오피니오네이티드어바웃다이닝(OAD), 아시아 100대 레스토랑 리스트 발표
(런던 2019년 3월 12일 PRNewswire=연합뉴스) 전 세계 레스토랑 평가 플랫폼 오피니오네이티드어바웃다이닝(Opinionated About Dining, OAD)은 오늘 울트라바이올렛바이폴페레(Ultra-Violet by Paul Pairet)가 다양한 감각적 기술과 식사경험을 높게 평가받아 자사의 아시아 100대 레스토랑 리스트에서 2년 연속으로 1위를 차지했다고 발표했다.
훌륭한 재료와 다른 곳에서 맛볼 수 없는 디저트로 잘 알려진 로부숑 오 돔이 5위에서 2위로 상승했다.
슈링은 3위를 차지하며, 이번 리스트에 처음으로 포함됐다. 이곳에서는 쌍둥이 형제인 Thomas Suhring과 Mathias Suhring이 독일식 요리에 다양한 기술적 기법을 적용한 식사를 제공한다.
10위권에 포함된 다른 레스토랑에는 마카오의 더 에잇과 제이드 드래곤, 홍콩의 체어맨, Seventh Son Restaurant, 타비에, 룽킹힌, 네이버후드 등이 있다.
OAD가 선정한 아시아 10대 레스토랑은 아래와 같다.
1. 울트라바이올렛바이폴페레(Ultra-Violet by Paul Pairet), Paul Pairet, 상하이
2. 로부숑 오 돔(Robuchon Au Dome), Julien Tongourian, 마카오
3. 슈링(Suhring), Mathias and Thomas, 방콕
4. 더 에잇(The Eight), Joseph Tse, 마카오
5. 체어맨(The Chairman), Kelvin Au Yeugn, 홍콩
6. Seventh Son Restaurant, Chiu Wai-kwan, 홍콩
7. 제이드 드래곤(Jade Dragon), Tam Kwok Fun, 마카오
8. 타비에(Ta Vie), Hideaki Sato, 홍콩
9. 룽킹힌(Lung King Heen), Chan Yan-tak, 홍콩
10. 네이버후드(Neighborhood), David Lai, 홍콩
OAD가 선정하는 아시아 100대 레스토랑 리스트의 전체 목록은 http://opinionatedaboutdining.com/2019/asia.html에서 확인할 수 있다.
OAD 소개:
OAD는 식견이 많은 자사 웹사이트 리뷰어의 투표를 바탕으로 세계 다양한 지역의 탑 레스토랑 리스트를 발표한다. 6,000명이 넘는 투표자의 리뷰를 바탕으로 하는 이 리스트는 레스토랑을 찾는 고객의 배경과 리뷰 경험을 비롯해 이들이 방문하는 레스토랑의 질까지 고려하는 유일한 국제 레스토랑 가이드다.
올해 OAD는 해당 일정에 따라 다음 아홉 가지의 리스트를 발행한다.
- 일본 100대 레스토랑(2019년 1월 16일 발표)
- 유럽 100대 전통 레스토랑(2019년 1월 22일 발표)
- 북미 100대 레스토랑(2019년 2월 7일)
- 아시아 100대 레스토랑(2019년 3월 12일)
- 유럽 100대 고메 캐주얼 레스토랑(2019년 3월 26일)
- 북미 100대 저가 및 전통 레스토랑(2019년 4월 9일)
- 유럽 100대 고전 레스토랑(2019년 4월 26일)
- 북미 100대 고메 캐주얼 레스토랑(2019년 5월 7일)
- 유럽 100대 레스토랑(2019년 5월 20일 시상 만찬 시)
@OADTOP100
www.opinionatedaboutdining.com
문의처:
Michelle Mclaughlin - michelle@mpeachandco.com
전화번호: + 44 7825732900
사진 - https://mma.prnewswire.com/media/833925/Opinionated_About_Dining_Logo.jpg
출처: Opinionated About Dining (OAD)
Ultra-Violet by Paul Pairet Is Crowned Top Asian Restaurant in Opinionated About Dining's Top 100+ Restaurants List
LONDON, March 11, 2019 /PRNewswire/ -- Global restaurant award platform Opinionated About Dining (OAD) has today announced Ultra-Violet by Paul Pairet as the number one restaurant on their Top 100+ Asian Restaurants List for a second year running recognized for its multisensorial technology and dining experience.
Jumping from fifth to second place is Robuchon Au Dome known to have exemplary ingredients and an out of this world dessert trolley.
New to the list is the third best restaurant in this year's list Suhring. The twin brothers Thomas and Mathias Suhring give diners a large dose of technical skill to their German offering.
Other restaurants in the top ten include The Eight and Jade Dragon from Macau, The Chairman, Seventh Son Restaurant, Ta Vie, Lung King Heen and Neighborhood all from Hong Kong. This years' top ten has Hong Kong responsible for half of the entries.
The top ten restaurants in Asia, OAD 2019:
1. Ultra-Violet by Paul Pairet, Paul Pairet, Shanghai
2. Robuchon Au Dome, Julien Tongourian, Macau
3. Suhring, Mathias and Thomas, Bangkok
4. The Eight, Joseph Tse, Macau
5. The Chairman, Kelvin Au Yeugn , Hong Kong
6. Seventh Son Restaurant, Chiu Wai-kwan, Hong Kong
7. Jade Dragon, Tam Kwok Fun, Macau
8. Ta Vie, Hideaki Sato, Hong Kong
9. Lung King Heen, Chan Yan-tak, Hong Kong
10. Neighborhood, David Lai, Hong Kong
The full list of the OAD's top 100 here: http://opinionatedaboutdining.com/2019/asia.html
About OAD:
Each year, OAD shares lists of the top restaurants within various global regions, as voted for by the website's knowledgeable reviewers. Based on reviews by over 6,000 voters, the list is the only global restaurant guide that considers a diner's background and reviewing experience, as well as the quality of restaurants they visit.
In 2019, OAD is publishing nine lists on the below dates:
- Top 100+ Japan (announced 16th 2019)
- Top 100+ Europe Heritage (22nd January 2019)
- Top 100+ North America ( 7th February 2019)
- Top 100+ Asia ( 12th March 2019)
- Top 100+ Europe Gourmet Casual (26th March 2019)
- Top 100+ North America Cheap Eats and Heritage ( 9th April 2019)
- Top 100+ Europe Classical ( 23rd April 2019)
- Top 100+ North America Gourmet Casual (7th May 2019)
- Top 100+ Europe (20th May 2019 at awards dinner)
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Source: Opinionated About Dining (OAD)
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-- 오피니오네이티드어바웃다이닝(OAD), 아시아 100대 레스토랑 리스트 발표
(런던 2019년 3월 12일 PRNewswire=연합뉴스) 전 세계 레스토랑 평가 플랫폼 오피니오네이티드어바웃다이닝(Opinionated About Dining, OAD)은 오늘 울트라바이올렛바이폴페레(Ultra-Violet by Paul Pairet)가 다양한 감각적 기술과 식사경험을 높게 평가받아 자사의 아시아 100대 레스토랑 리스트에서 2년 연속으로 1위를 차지했다고 발표했다.
훌륭한 재료와 다른 곳에서 맛볼 수 없는 디저트로 잘 알려진 로부숑 오 돔이 5위에서 2위로 상승했다.
슈링은 3위를 차지하며, 이번 리스트에 처음으로 포함됐다. 이곳에서는 쌍둥이 형제인 Thomas Suhring과 Mathias Suhring이 독일식 요리에 다양한 기술적 기법을 적용한 식사를 제공한다.
10위권에 포함된 다른 레스토랑에는 마카오의 더 에잇과 제이드 드래곤, 홍콩의 체어맨, Seventh Son Restaurant, 타비에, 룽킹힌, 네이버후드 등이 있다.
OAD가 선정한 아시아 10대 레스토랑은 아래와 같다.
1. 울트라바이올렛바이폴페레(Ultra-Violet by Paul Pairet), Paul Pairet, 상하이
2. 로부숑 오 돔(Robuchon Au Dome), Julien Tongourian, 마카오
3. 슈링(Suhring), Mathias and Thomas, 방콕
4. 더 에잇(The Eight), Joseph Tse, 마카오
5. 체어맨(The Chairman), Kelvin Au Yeugn, 홍콩
6. Seventh Son Restaurant, Chiu Wai-kwan, 홍콩
7. 제이드 드래곤(Jade Dragon), Tam Kwok Fun, 마카오
8. 타비에(Ta Vie), Hideaki Sato, 홍콩
9. 룽킹힌(Lung King Heen), Chan Yan-tak, 홍콩
10. 네이버후드(Neighborhood), David Lai, 홍콩
OAD가 선정하는 아시아 100대 레스토랑 리스트의 전체 목록은 http://opinionatedaboutdining.com/2019/asia.html에서 확인할 수 있다.
OAD 소개:
OAD는 식견이 많은 자사 웹사이트 리뷰어의 투표를 바탕으로 세계 다양한 지역의 탑 레스토랑 리스트를 발표한다. 6,000명이 넘는 투표자의 리뷰를 바탕으로 하는 이 리스트는 레스토랑을 찾는 고객의 배경과 리뷰 경험을 비롯해 이들이 방문하는 레스토랑의 질까지 고려하는 유일한 국제 레스토랑 가이드다.
올해 OAD는 해당 일정에 따라 다음 아홉 가지의 리스트를 발행한다.
- 일본 100대 레스토랑(2019년 1월 16일 발표)
- 유럽 100대 전통 레스토랑(2019년 1월 22일 발표)
- 북미 100대 레스토랑(2019년 2월 7일)
- 아시아 100대 레스토랑(2019년 3월 12일)
- 유럽 100대 고메 캐주얼 레스토랑(2019년 3월 26일)
- 북미 100대 저가 및 전통 레스토랑(2019년 4월 9일)
- 유럽 100대 고전 레스토랑(2019년 4월 26일)
- 북미 100대 고메 캐주얼 레스토랑(2019년 5월 7일)
- 유럽 100대 레스토랑(2019년 5월 20일 시상 만찬 시)
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Ultra-Violet by Paul Pairet Is Crowned Top Asian Restaurant in Opinionated About Dining's Top 100+ Restaurants List
LONDON, March 11, 2019 /PRNewswire/ -- Global restaurant award platform Opinionated About Dining (OAD) has today announced Ultra-Violet by Paul Pairet as the number one restaurant on their Top 100+ Asian Restaurants List for a second year running recognized for its multisensorial technology and dining experience.
Jumping from fifth to second place is Robuchon Au Dome known to have exemplary ingredients and an out of this world dessert trolley.
New to the list is the third best restaurant in this year's list Suhring. The twin brothers Thomas and Mathias Suhring give diners a large dose of technical skill to their German offering.
Other restaurants in the top ten include The Eight and Jade Dragon from Macau, The Chairman, Seventh Son Restaurant, Ta Vie, Lung King Heen and Neighborhood all from Hong Kong. This years' top ten has Hong Kong responsible for half of the entries.
The top ten restaurants in Asia, OAD 2019:
1. Ultra-Violet by Paul Pairet, Paul Pairet, Shanghai
2. Robuchon Au Dome, Julien Tongourian, Macau
3. Suhring, Mathias and Thomas, Bangkok
4. The Eight, Joseph Tse, Macau
5. The Chairman, Kelvin Au Yeugn , Hong Kong
6. Seventh Son Restaurant, Chiu Wai-kwan, Hong Kong
7. Jade Dragon, Tam Kwok Fun, Macau
8. Ta Vie, Hideaki Sato, Hong Kong
9. Lung King Heen, Chan Yan-tak, Hong Kong
10. Neighborhood, David Lai, Hong Kong
The full list of the OAD's top 100 here: http://opinionatedaboutdining.com/2019/asia.html
About OAD:
Each year, OAD shares lists of the top restaurants within various global regions, as voted for by the website's knowledgeable reviewers. Based on reviews by over 6,000 voters, the list is the only global restaurant guide that considers a diner's background and reviewing experience, as well as the quality of restaurants they visit.
In 2019, OAD is publishing nine lists on the below dates:
- Top 100+ Japan (announced 16th 2019)
- Top 100+ Europe Heritage (22nd January 2019)
- Top 100+ North America ( 7th February 2019)
- Top 100+ Asia ( 12th March 2019)
- Top 100+ Europe Gourmet Casual (26th March 2019)
- Top 100+ North America Cheap Eats and Heritage ( 9th April 2019)
- Top 100+ Europe Classical ( 23rd April 2019)
- Top 100+ North America Gourmet Casual (7th May 2019)
- Top 100+ Europe (20th May 2019 at awards dinner)
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Source: Opinionated About Dining (OAD)
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