오뚜기 함태호 학술상에 한림대 강일준 교수

오뚜기 함태호 학술상에 한림대 강일준 교수

(서울=연합뉴스) 박성진 기자 = 재단법인 오뚜기함태호재단은 24일 제주 국제컨벤션센터에서 제21회 오뚜기 함태호 학술상 시상식을 열고 한림대 식품영양학과 강일준 교수에게 상을 줬다고 25일 밝혔다.
강 교수는 2009년부터 어린이 기호식품 품질인증 심사반 위원으로 활동하면서 고열량 저영양 식품 및 당류 저감화 등 어린이 먹거리 안전정책 수립과 어린이 기호식품 안전 증진에 기여했다는 평가를 받았다.
그는 최근 10년 동안 학술지 논문 총 127편, 국내 특허 25건, 저서 4편 등의 연구 성과를 냈다.
오뚜기함태호재단은 1996년 설립돼 다양한 학술진흥사업과 장학사업을 펼치고 있다. 2009년에는 오뚜기 함태호 학술상을 제정해 식품산업 발전과 인류 식생활 향상에 기여한 공로가 큰 식품 관련 교수와 연구원을 시상하고 있다.


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