[게시판] 해수부, 대한민국 수산식품명인 모집

[게시판] 해수부, 대한민국 수산식품명인 모집


▲ 해양수산부는 다음 달 23일부터 '대한민국 수산식품 명인'을 모집한다고 27일 밝혔다. 수산식품 제조·가공·조리 분야에 20년 이상 종사했거나 수산식품 명인으로부터 기능전수 교육을 5년 이상 받고 10년 이상 종사한 사람, 혹은 수산전통식품의 제조·가공·조리 방법 실현 능력을 갖춘 사람은 누구나 신청할 수 있다. 해수부는 전통성과 경력, 보호 가치, 윤리성 등을 평가해 연말까지 수산식품 명인을 최종 선정할 예정이다. (서울=연합뉴스)
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