대형마트, 광어·연어값 오르자 참치회 할인 판매

대형마트, 광어·연어값 오르자 참치회 할인 판매
'국민 횟감' 광어 가격 2년 전보다 46% 올라



(서울=연합뉴스) 황희경 기자 = '국민 횟감'이었던 광어의 가격이 오르면서 대형마트들이 상대적으로 가격 변동이 적은 참치회 할인에 나섰다.
2일 대형마트업계에 따르면 이마트[139480]는 3∼6일 행사카드 이용시 국산 생물 참다랑어회(220g 내외)를 할인 판매한다.
이마트 관계자는 "이번 행사 가격은 국산 참다랑어회가 고급 횟집에서 보통 100g당 2만원 수준에 판매되는 점을 고려하면 절반 수준의 가격"이라고 소개했다.
롯데마트도 8일까지 참치 모둠회를 시세보다 40% 이상 할인된 가격에 판매한다.
롯데마트가 판매하는 '물가안정 참치 모둠회'(300g)는 원양산 황다랑어 뱃살과 속살로 구성됐다.
대형마트들은 사전 기획과 대량 매입 등으로 참치회 가격을 낮췄다.
이마트는 2년여의 기간에 걸쳐 참다랑어 양식장과 협의해 사전 기획과 대량 매입으로 생산비와 물류비를 절감했다고 설명했다.
롯데마트의 경우 동원산업[006040]이 산지에서 어획한 황다랑어 10t(톤)을 대량으로 사전 계약해 원가를 절감했고, 초저온 냉동보관이 필요한 참치를 국내로 곧장 들여와 가공함으로써 보관 비용도 최소화했다.



무엇보다 대형마트들이 잇따라 참치회 행사에 나선 것은 대중적인 횟감인 광어의 가격이 큰 폭으로 상승한 영향이 크다.
롯데마트에 따르면 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 사태로 전국 양식장이 외식 수요가 줄어들 것에 대비해 광어 양식 물량을 줄였다.
그러나 예상치 못했던 배달 수요가 몰리면서 지난해 광어 원물 가격이 폭등했고 이렇게 오른 가격이 계속 유지되고 있다.
해양수산개발원 수산업관측센터의 가격 현황을 보면 올해 4월 기준 제주산 광어 1kg의 산지 가격은 1만3천131원으로, 코로나19 사태 초기인 2020년 4월 9천20원보다 45.6% 올랐다.
여기에다 또 다른 인기 횟감이었던 연어 역시 러시아의 우크라이나 침공 사태로 가격이 2배 이상 폭등했다.
반면 고가 횟감으로 인식됐던 참치는 상대적으로 가격 변동이 심하지 않아 지금은 참치회와 광어회의 가격이 비슷해졌다는 게 대형마트 업계의 설명이다.
zitrone@yna.co.kr
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