롯데호텔 셰프 2명, 대한민국명장 증서·대통령 표창 수상

롯데호텔 셰프 2명, 대한민국명장 증서·대통령 표창 수상

(서울=연합뉴스) 신선미 기자 = 롯데호텔은 롯데호텔 월드의 천덕상 셰프와 시그니엘 서울 스테이(STAY)의 심동욱 셰프가 고용노동부와 한국산업인력공단이 개최한 '제26회 직업능력의 달 기념식'에서 대한민국명장 증서, 대통령 표창을 각각 받았다고 4일 밝혔다.



대한민국명장은 15년 이상 산업현장에 종사한 사람 중 숙련된 기술을 보유한 사람에게 주는 자격이다.
조리분야 명장은 총 15명이 있는데 이중 5명이 롯데호텔 출신이며, 롯데호텔 재직 중인 셰프로는 이번에 증서를 받은 천 셰프와 김송기 총괄셰프 등 2명이 있다.
롯데호텔은 천 셰프가 1988년부터 35년간 롯데호텔에 근무하면서 한중일 정상회담, 스위스 다보스 포럼, 프란치스코 교황 방한 등 국가 행사에서 한식총괄을 맡아 왔다고 설명했다.
대통령 표창을 받은 심 셰프는 이번 행사 훈장·표창 수상자 중 유일한 조리분야 수상자로, 요리기술과 음식문화 발전 등에 기여했다는 평가를 받았다.
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