[라이프팀] 대표적인 블랙푸드 검은콩이 최근 건강식으로 주목받고 있다,
연예인 및 소위 몸짱들의 체중감량과 식단에 빠지지 않는 식품이 있다. 밭에서 나는 쇠고기라고 불리는 ‘검은콩’이다. 낟알이 검은빛을 띄는 콩을 통칭하는 용어인 검정콩은 흑태, 서리태, 서목태 등을 포함한다. 특히 서목태는 약재로 쓰인다 하여 약콩이라고도 한다.
검은콩은 검은깨, 흑미, 포도와 함께 대표적인 블랙푸드로 손꼽힌다. 블랙푸드 검은콩에는 비타민 B의 함량이 높아 모발의 영양공급을 원활하게 해주며 시스테인으로 모근을 튼튼하게 만들어준다. 또한 풍부한 단백질로 세포구성과 피부미용에도 도움을 주며, 이소플라본 성분으로 노화를 억제한다고 알려져 있다.
검은콩은 이러한 장점과 담백하고 고소한 맛으로 우리네 식탁을 풍성하게 채워왔다. 주식인 쌀과 함께 지어먹는 콩밥이 대표적이며 콩자반, 콩죽, 두유, 두부 등 검은콩은 다양한 방법으로 활용된다. 몸매 관리를 위한 식이요법으로 삶은 콩, 초콩도 인기 있는 조리법이다. 또한 휴대성과 장점을 특화 시킨 상품들도 속속 출시되고 있다.
건강한 라이프스타일을 추구하는 지알엔(GRN)은 검은콩의 영양을 간편하게 섭취할 수 있는 ‘검은콩 효소 인’ 제품을 판매하고 있다. 중지 정도 길이의 소포장으로 휴대가 편리하고 물이 없이도 씹어 먹을 수 있어 어디서든 섭취가 가능하다는 평이다. 또한 발효곡물가루로 배합하여 섭취 시 영양소의 흡수와 건강증진에 도움이 된다.
건강에 많은 도움을 주는 검은콩을 간편하게 먹을 수 있도록 제조된 이 제품은 지알엔(GRN) 온라인 쇼핑몰에서 구입 가능하며 2+1 대박 할인 이벤트, 파워 절식 프로그램 할인 등 다양한 행사도 이용할 수 있다.
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