'김치학', 유네스코 인류문화유산등재 앞두고 심포지엄 열려

우리나라 전통 음식인 김치의 유네스코 인류문화유산 등재를 앞두고 '김치와 김장문화'를 문화사적으로 접근하는 학술행사가 열린다.

세계 유일의 정부출연 김치연구기관인 세계김치연구소(소장 박완수)는 오는 5일 서울 국립민속박물관 강당에서 '김치, 김장문화의 인문학적 이해'를 주제로 제1회 김치학 심포지엄을 개최한다고 3일 밝혔다.

'김치와 김장문화'는 지난달 유네스코 무형유산위원회 심사소위원회인 심사보조기구(Subsidiary Body)로부터 '등재권고' 판정을 받았다.

이에 따라 이변이 없는 한 '김치와 김장문화'는 오는 12월 2∼7일 아제르바이잔 수도 바쿠에서 열리는 제8차 무형유산위원회에서 인류무형유산 등재가 확실시된다.

이번 심포지엄은 '김치와 김장문화'의 인류무형유산 등재 확정을 목전에 두고 열리는 일종의 지원행사다.

'김치와 김장문화'를 문화사적으로 접근하는 최초의 김치인문학 학술대회로서도 의미가 있다.

이번 심포지엄에서는 김광억 서울대 문화인류학 명예교수의 기조연설을 시작으로 황경순 국립문화재연구소 학예연구사가 '김장문화의 무형유산적 가치와 전승 공동체의 역할'을 주제로 특별 발표한다.

이어 한·중·일 3국의 학자들이 김치와 김장문화를 학술적 연구대상으로 삼아 다양한 논문을 발표할 예정이다.

한경닷컴 뉴스룸
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