풀무원식품은 볶음요리 전용인 '일품 볶음요리두부'를 출시했다고 6일 밝혔다.
이번 신제품은 풀무원만의 역삼투압 방식인 'HT(High Tension)' 공법으로 만들어 일반 포장 두부에 비해 부서짐이나 으깨짐이 덜한 것이 특징이라고 회사 측은 밝혔다.
요리 전 두부의 물을 빼거나 굽고 튀기는 등 두부조직을 단단하게 만들기 위한 과정 없이 바로 다른 재료와 볶을 수 있어 활용이 간편한 것도 특징이다.
출시를 기념해 이달 한달간 전국 대형 마트에서 특별 한정 세트를 판매한다. '일품 볶음요리두부' 한 모, '풀무원 찬마루 중화 마파두부 소스(130g)' 1개, '초간단 마파두부 3분 레시피' 세트로 구성돼 있다.
한경닷컴 노정동 기자 dong2@hankyung.com
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