토종 커피전문점 카페베네는 미국 하버드대 경영대학원 웹사이트에 카페베네 성공사례를 담은 논문이 게재됐다고 13일 밝혔다.
최근 NACRA(North America Case Research Association)에서 발간하는 북미 기업 사례 전문 학술지인 CRJ(Case Research Journal)에 'Caff?bene: master brewer of growth and global ambition'이라는 제목으로 국내 프랜차이즈 시장에서 보여준 카페베네의 사업 스토리가 등재됐다.
이는 미국 LMU(Loyola Marymount University) 대학 데이비드 최 교수와 강병오 중앙대학교 겸임교수 등이 공저한 논문으로 CRJ(Case Research Journal) 겨울호에 게재됨으로써 자동적으로 하버드대 경영대학원 웹사이트에도 등재됐다.
해당 논문은 유럽 비즈니스 모델 연구 기관인 ECCH(European Case Cleaning House)에도 우수 사례로 게재될 예정이다.
이번 논문은 2008년 카페베네 브랜드 론칭부터 2012년 미국 뉴욕 맨해튼의 해외 1호점 개설까지의 과정을 창업가정신((entrepreneurship)과 기업의 글로벌 전략, 프랜차이징 이론 등으로 설명했다.
한경닷컴 노정동 기자 dong2@hankyung.com
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