불만제로 치킨, 염지제 주입 '충격'…대체 어느 업체야?

불만제로 치킨 염지제

MBC '불만제로'가 치킨에 들어간 염지제에 대해 고발해 시청자들을 놀라게 했다.

8일 방송된 '불만제로'에서 나트륨 함량 검사 결과, 치킨에도 소금이 많이 들어가 있었다. 각 업체들은 생닭의 비린내를 없애며 닭의 육질을 좋게 만들기 위해 염지제를 첨가했다.

제작진에 따르면 대형 프랜차이즈에서는 더 효과적인 맛을 위해 수백 개의 바늘로 닭에 직접 염지제를 주입한다. 그런데 염지제가 소금물에 각종 첨가물을 섞어 만드는 염지제에는 축산물가공처리법상 배합기준이나 규정이 없다고 전했다. 소비자는 무엇을, 얼마만큼 넣었는지 전혀 알 수가 없는 것.

불만제로 치킨을 접한 누리꾼들은 "불만제로 치킨 방송 보고 이제 못 먹겠다", "불만제로 치킨 염지제 봤더니 충격적", "불만제로 치킨 염지제 처벌 가능한가", "불만제로 치킨 염지제 심각하네" 등의 반응을 보였다.

이날 한 닭고기 가공업체 관계자는 "염지제에는 조미료가 많이 들어있기 때문에 우린 치킨 안 시켜 먹는다"고 말해 네티즌들의 논란을 불러일으켰다.

한경닷컴 뉴스팀 newsinfo@hankyung.com