영남대, 식중독 감염 진단 기술 개발

영남 브리프


영남대 연구팀(김명희 식품공학과 교수)은 영유아 식품의 식중독 감염을 단시간 내에 진단하는 신기술을 개발했다고 26일 발표했다. 분유 등 영유아 식품이 오염돼 신생아에게 뇌수막염 등을 일으켜 심한 경우 사망에 이르게 하는 장내세균인 ‘크로노박터 사카자키’ 등 식중독 세균의 감염 여부 결과는 2시간30분에서 8시간 안에 알 수 있다.




[인터뷰] 가치투자의 달인, "휘열" 초보개미 탈출비법 공개




[한경닷컴 바로가기] [스내커] [슈퍼개미] [한경+ 구독신청]
ⓒ '성공을 부르는 습관' 한경닷컴, 무단 전재 및 재배포 금지