붙임//이 음식 만은 꼭 !

이 음식 만은 꼭 !

꼭 맛봐야 할 시칠리아 음식들이 있다. 먼저 ‘카놀리’를 꼽을 수 있다. 튜브 모양으로 된 과자 위에 리코타 치즈를 듬뿍 얹은 시칠리아 전통 디저트다. 담백한 단맛과 바삭한 식감이 일품이다. 시칠리아식 주먹밥이라고 할 수 있는 ‘아란치니(사진)’도 놓쳐서는 안 되는 음식이다. 튀김옷을 입힌 리조토라고 보면 된다.

개당 3유로를 넘지 않아 저렴하게 배를 채울 수 있다. 미트소스와 모차렐라 치즈를 넣은 아란치니가 한국인에게 가장 익숙한 맛이다.



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