이에 롯데호텔월드는 이날 국제표준화기구(ISO) 글로벌 인증기관인 한국 SGS로부터 인증서를 받았다.
ISO22000은 식품 안전을 보장하기 위한 핵심 요소를 통합하는 식품안전 경영시스템이다.
호텔롯데 관계자는 "2015년 11월 롯데호텔서울 ISO 22000 인증 획득을 시작으로 식품안전 관리시스템을 구축하고 현장 안전관리 진단을 강화하는 등, 보다 신뢰받는 호텔로 거듭나기 위해 전 체인호텔에 ISO22000인증을 추진해 왔다"고 밝혔다.
오정민 한경닷컴 기자 blooming@hankyung.com
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