"김치유산균 장내 염증 개선 효과"

CJ제일제당은 김치유산균이 식품 알레르기로 인한 장내 염증을 개선하는 데 효과가 있다는 게 처음으로 입증됐다고 23일 발표했다.

이 같은 내용은 식품 과학 분야 국제 저명 학술지(SCI급)인 ‘기능성 식품 저널’에 등재됐다. 계란에 대한 알레르기 반응이 있는 실험용 쥐에 CJ제일제당의 김치유산균 CJLP133과 CJLP243을 투여한 결과, 알레르기 증상을 유발하는 면역 과민 반응이 크게 줄었고 알레르기 반응으로 인해 발생된 장내 염증도 개선됐다는 설명이다.




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