아이들이 좋아하는 대표 맛 달콤함 그리고 어른들이 좋아하는 아찔한 매콤함. 혀끝을 간질이며 기분까지 좋게 만드는 것이 달콤함의 특징. 그리고 씩씩대며 먹으면 그간 쌓인 스트레스를 날리먀 묘한 중독성을 뽐내는 매콤함.
확연히 다른 맛에 선호도 또한 다르다. 특히 아이들과 어른들 사이에서 분명히 갈라지는 맛. 아이들을 위한 달콤한 맛과 어른들이 좋아하는 매콤함 맛을 소개한다.
아이들을 위한 ‘달콤함’
먹는 순간 모든 걸 녹여 버리는 달달함. 달콤함의 유혹은 뿌리칠 수 없을 정도로 강하다. ‘굽네 갈비천왕’은 정통 갈비구이 맛을 그대로 입힌 오븐구이 치킨으로 달짝지근한 갈비양념이 신의 한 수다. 과일로 맛을 낸 양념과 짙은 숯불 향이 아이들의 입맛을 저격할 것이다. 더불어 치킨을 다 먹은 뒤 남은 소스에 밥을 비벼 먹는다면 간식이 아닌 든든한 한 끼 식사가 될 것이다.
어른들을 위한 ‘매콤함’
화산처럼 폭발하는 매운맛은 그간 쌓였던 스트레스도 다 날려버릴 정도로 엄청난 화력을 가지고 있다. 눈물 콧물 쏙 빼면서 매운맛을 먹다 보면 피로는 물론 나쁜 기억까지 다 잊게 된다. ‘굽네 볼케이노’는 고추장 베이스 특제 소스를 발라 오븐에 구워낸 치킨으로 기름기 없이 담백한 육즙과 감칠맛 나는 매운맛이 특징이다. 거기에 만인이 좋아하는 모차렐라 치즈를 곁들인다면 더욱 완벽할 것이다.
아이와 어른 모두를 위한 ‘그 맛’
달콤하지만 매콤한 그런 맛을 원한다면 이 맛이 제격. ‘굽네 핫갈비 천왕’은 첫맛은 달콤하지만 끝 맛은 얼얼한 반전 매력의 치킨이다. 달달한 갈비구이 양념에 청양고추의 알싸한 맛을 더해 질리지 않고 오래 먹을 수 있다는 장점이 있다. 여기에 아삭한 파채와 새콤한 파채 소스를 얻어먹는다면 깔끔한 마무리를 선사할 것이다. (사진출처: 굽네, 굽네치킨)
한경닷컴 뉴스팀 newsinfo@hankyung.com
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