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[윤성민 칼럼] 양극화 해소, 결국은 기득권과의 싸움이다 2024-11-27 16:58:53
다 문을 닫았다. 입구의 김치찌개집에서부터 참치집, 돈가스집 등이 차례차례 사라지더니 문구점과 치과만 남았다. 올 들어 폐업한 매장이 15만 개가 넘는다고 한다. 코로나19 때인 2020년보다 많다는 것이다. 강남에서도 불 꺼진 가게들이 속출하고 있다. 쿠팡과 배달의민족으로 소비생활이 이뤄지다 보니 집 밖으로 나오...
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"쯔양도 못 버티고 망했다"…사장님들 사이 '비명 속출' [이슈+] 2024-11-20 19:49:01
분식집과 돈가스집을 각각 2021년과 2023년부터 운영해왔는데 지난 10월 폐업을 결정했다. 분식집은 3년, 돈가스집은 1년 반 만에 폐업한 셈인데 안내문을 통해 "최근 여러 원자재 가격의 상승과 기타 운영 비용의 급격한 증가로 인해 지금의 가격과 서비스 수준을 유지하는 것이 점점 어려워졌다"고 공지했다. 자영업자들...
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"고기 더 안 주면 별점 테러"…'파워블로거' 황당 요청 2024-10-28 11:04:53
28일 각종 온라인 커뮤니티에는 '부산 돈가스집 파워블로거 배달앱 주문 요청 사항'이라는 제목으로 부산에서 돈가스 식당을 운영하는 업주가 전날 인스타그램에 올린 게시물이 확산했다. 공개된 주문서에 따르면 한 손님은 배달 요청 사항에 "튀김옷 1㎝ 아니면 안 먹습니다. 아이도 먹을 거니 센스 있게 고기 1개...
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GS25, '김혜자도시락' 전면 재단장 2024-10-13 08:30:02
오는 15일에는 '7첩반상'도 마늘 불고기와 돈가스의 원재료를 한돈으로 바꿔 각각 한돈 마늘 불고기와 멘치카츠로 구성해 출시한다. 오는 22일에는 '통통쏘야불고기'를 재단장해 내놓고 오는 29일 신메뉴를 선보인다. 용기는 탄소 배출량이 적은 친환경 발포 폴리프로필렌(PP)로 교체했다. 박종서 GS리테일...
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이마트, 자체브랜드 '피코크' 300여 제품 가격 인하…프리미엄 품질에 가격 경쟁력 '고급 가성비' 2024-07-25 15:49:39
저렴해진 2880원에 판매한다. 만두, 떡볶이, 돈가스, 떡갈비, 핫도그 등 냉동실 단골 간편식을 비롯해, 잭슨피자, 로코스 비비큐 등 유명 맛집과 협업한 상품들의 가격도 내린다. 이와 동시에 피코크는 상품 개발에도 박차를 가한다. 올 하반기 100개 이상의 신상품 개발하고 50여개 이상의 기존 상품을 리뉴얼할 계획이다....
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"배민 위해 일하나" 눈물...수수료 인상에 '폐업' 2024-07-14 17:56:16
하는 자영업자도 있다. 마포구에서 돈가스집을 운영하는 30대 이모씨는 "1만1천원짜리 메뉴 주문이 대부분인데 중개수수료와 배달비, 재료비 등을 빼면 500원, 1천원이 남는다"며 "수수료 인상 소식에 배민 배달을 막아버렸다"고 말했다. 아예 수익을 포기하는 업자도 있다. 인근에서 한식 배달 전문점을 운영하는 30대...
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배민 수수료인상에 자영업자들 '울상'…폐업·가격상승 도미노(종합) 2024-07-14 16:04:40
버티기에 들어간 자영업자도 있다. 마포구에서 돈가스집을 운영하는 30대 이모씨는 "동네에 1인 가구가 많아 1만1천원짜리 메뉴 주문이 대부분인데 중개수수료와 배달비, 재료비 등을 빼면 500원, 1천원이 남는다"며 "수수료 인상 소식에 배민 배달을 막아버렸다"고 말했다. 인근에서 한식 배달 전문점을 운영하는 30대...
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배민 수수료인상에 자영업자들 '울상'…폐업·가격상승 도미노 2024-07-14 07:11:00
버티기에 들어간 자영업자도 있다. 마포구에서 돈가스집을 운영하는 30대 이모씨는 "동네에 1인 가구가 많아 1만1천원짜리 메뉴 주문이 대부분인데 중개수수료와 배달비, 재료비 등을 빼면 500원, 1천원이 남는다"며 "수수료 인상 소식에 배민 배달을 막아버렸다"고 말했다. 인근에서 한식 배달 전문점을 운영하는 30대...
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경성 '미식살롱'…추억의 경양식이 시작된 곳 2024-06-13 17:59:26
됐다. 1970~1980년대 돈가스, 함박스테이크(햄버그스테이크), 오므라이스 등은 가족 외식 메뉴로 큰 사랑을 받았다. 사람들은 레스토랑에서 맛본 음식을 집에서 직접 요리하며 서양식에 한층 가까워졌다. tvN 드라마 ‘응답하라 1988’에서도 주인공 라미란은 이웃 주민들에게 함박스테이크를 대접하겠다며 총각무와 쌀밥을...
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'장사의 신' 은현장, 밀키트 의혹에 결국 "유튜브 은퇴 선언" 2024-06-09 10:16:23
신 돈가스의 등심 함량 75%는 허위 표기한 것으로 나타났다"면서 "식품 등의 표시, 광고에 의한 법률 제4조를 위반한 것으로 행정처분이 결정 났다"고 밝혔다. 은 씨는 이에 반박하면서 "비율에 문제가 생길 수 있지만 '고기양' 자체는 표시된 것보다 더 많이 들어갔다"고 해명했다. 은 씨는 프랜차이즈 업체...
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